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信聚农牧机械:青储发酵的四个阶段

发布时间:2019-11-20 11:47:58   来源:    点击:

      石家庄信聚农牧机械有限公司始终专注在农牧机械行业中稳步发展,专业从事青储机的研究、开发、制造和经营、销售。主营各类青储机、青贮机、青饲料收获机等,所生产的产品均通过省级、国家级检测和鉴定。下面小编为您介绍下青储发酵的四个阶段。

      Di一     好氧阶段
      刚切碎的青绿植株中细胞并未死亡,细胞仍然在进行呼吸作用和酶解变化。同时青玉米植株表面附着大量好氧微生物。装窖压实期间,因大量好氧微生物分解植株营养产热,导致窖池内部温度升高。青贮压实过程中很多植物细胞壁破坏,可溶性糖大量流出,也为这些微生物生长提供了充足的营养环境,压实松散为这些微生物提供了大量的氧气,因此不良的青贮制作会形成一种需氧菌的天然培养基,加快青贮营养消耗。
      第二     发酵阶段
      压实的青贮窖封窖后,随着氧气的消耗逐渐形成厌氧环境,需氧菌停滞生长,厌氧菌如乳酸菌大量繁殖,将可溶性糖厌氧分解为乳酸,降低青贮的pH,当pH降低到3.8-5.0时,很多微生物包括厌氧微生物生长停滞;此阶段厌氧酵解不产生二氧化碳,因此未造成青贮能量损耗。
      第三     稳定阶段
      在发酵阶段创造的厌氧及高酸环境下,仅一些耐酸厌氧菌可以缓慢生长,青贮发酵到此阶段既可以开窖使用。
      第四     饲喂阶段
      前三个阶段时间长短与青贮压实情况(空气含量)、青贮收割时间(可溶性糖含量)有明显关系,青贮压的越实,空气含量越小,*一阶段好氧分解时间越短,营养损失越少;青贮收割时间过早,可溶性糖压实过程中流失越大,霉臭几率越大,青贮酸度越大,干扰适口性;青贮收割过晚,ADF含量增加,可溶性糖少,不仅不利于压实,且第二阶段厌氧发酵需要的时间会更长,从而影响开窖时间,造成粗饲料不足。
      2.青储开窖时间的影响因素
     *一,压实
      青贮装窖压实可以缩短青贮发酵*一阶段所需时间,降低青贮制备中掺杂氧气含量,从而缩短有氧发酵时间,减少青贮能量损耗;正常条件下*一阶段12h-24h。
      第二,含糖量
      青贮收割过早或过晚均不好,原因就在于含糖量变化。青贮收割过早含可溶性糖高尽管可以提高乳酸产量,但是同时也增加了很多醋酸的含量,使青贮高酸影响食欲;青贮收割过晚,含糖量低,导致青贮发酵第二阶段持续时间长,pH很难快速降低到4.0以下,很多有害厌氧梭菌就会大量生长产生丁酸,引起青贮发臭。
      第三,封窖时间
      青贮压实后不能及时封窖,容易导致玉米植株细胞发生呼吸作用和酶解反应,产生热量和CO2,从而导致已压实青贮出现松散,引起青贮发酵*一阶段时间延长,青贮营养损失,延长开窖时间。
      因此,青贮收割、装窖压实及及时封窖对青贮开窖时间影响很大,前期的良好准备工作,不仅降低了青贮的营养损失,同时可以提前开窖有效避免了秋末粗饲料不足现象。
      以上就是介绍的青储发酵的四个阶段,希望对大家有所帮助,如果您对于今天的讲解还有不明白的可以拨打我们的热线电话:热忱欢迎有志之士加盟合作,愿与社会各界人士携手合作,共创辉煌!青储机购买热线:13833452329

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